Vegetarisk lasagne med keso och linser

Här kommer enstaka sann vardagsräddare! Vegetarisk pastarätt förmå ju artikel en utav dem bästa matlåderecepten, dock - existerar ej pastarätt ofta lite onödigt meckigt för att göra?! Jag drar mig ständigt på grund av för att laga detta eftersom detta brukar ta tidsperiod samt artikel allmänt pyssligt.

detta existerar lök ifall bör hackas samt sojafärs vilket bör stekas samt tomatsås såsom bör kokas samt bechamelsås såsom bör redas samt mejeriprodukt likt bör rivas osv osv. Väldigt flera moment. inom denna vegetariska pastarätt besitter jag försökt förenkla receptet således många liksom möjligt! Jag kör vid färdigköpt pastasås (tycker ICAs ekologiska funkar bra!), keso, havregrädde direkt ifrån förpackningen, linser såsom får koka inom ett kvart medan jag river enstaka morot samt hyvlar zucchini, samt således höjder jag tillsammans med färdigköpt riven mejeriprodukt.

Man får spara in vid ansträngningen var man kan!

När jag lagar ugnsrätt därför gillar jag för att smyga in lite ytterligare vegetabilier.

Man önskar ej plocka försvunnen pastan helt, eftersom den existerar detta bästa tillsammans med kurera lasagnen. dock för att däremot byta ut några från lagrena mot hyvlad zucchini alternativt möjligen tunt skuren butternutpumpa, samt kasta inom enstaka riven morot inom tomatsåsen Då blir lasagnen lite extra matig samt saftig samt lämnar ett ej sådär tröttmätt senare.

Allt detta är kapabel man förstås hoppa ovan ifall man önskar utföra detta sålunda enkelt detta bara går.

Här inom Pite äger vintern anlänt tillsammans full storm. oss snackar frost samt 13 minusgrader. Fattar ej vilket liksom hände?! detta existerar liksom start från November Jag jobbar tillsammans med frukostkapitlet mot min litteratur kurera denna sju dagar samt nästa, samt äger tillsammans med andra mening ca 0 lust för att ställa mig samt laga föda vid kvällstid efter enstaka hel ljus från just - matlagning.

Då existerar detta guld värt för att äga ett struktur pastarätt stående inom kylen mot kvällsmål sedan! Annars då jag provar lunch- samt middagsrecept därför äger jag ju ständigt kvarlevor för att tillgå, dock existerar ej direkt jättesugen vid för att förtära gröt samt granola tre gånger ifall dagen numeriskt värde veckor inom sträck, heh.

Annars existerar detta väldigt många vardagssnurr denna plats. November existerar lite ett sån tidsperiod. oss hänger maximalt hemma, kollar vid serier, läser samt pysslar således smått tillsammans med vår evighetslånga renovering från övervåningen. Jag besitter noggrann börjat kolla vid Homeland (sist från varenda, jag vet) samt His Dark Materials såsom började sändas idag inom veckan (fick gåshud då jag insåg för att den utspelar sig inom Oxford!!

Min senaste miljöcrush, efter Skottland) samt då jag behöver pausa ifrån skärmar därför existerar A upptäckt of Witches mitt konstanta sällskap. Skriver mer angående vilket jag läst/kollat på/ägnat mig åt vid senaste inom min October Journal.

Sådana på denna plats perioder förmå enkel bli lite utan sällskap tycker jag.

Jag älskar för att artikel hemma, speciellt efter för att jag varit vid utflykt alternativt haft ett stark jobbperiod, dock detta behövs ej flera veckor från hemmamys till för att jag bör bli rastlös igen. Jag samt Krille existerar visserligen tillsammans med varann ca jämt (även ifall oss ofta ägnar oss åt olika saker) dock jag upplever för att detta existerar svårare för att ett fåtal mot vänträffar samt middagar samt dylikt den på denna plats tiden vid året då orken tryter, detta existerar till kallt/halt på grund av för att hoppa vid cykeln in mot stan samt flera maximalt hänger hemma.

angående ni äger några råd vid hur man enklare kunna krypa ur sin hemmabubbla samt hålla sitt sociala liv något sånär intakt sålunda hit me!

Nästa sju dagar kommer dock min släkt samt hälsar på!

Ser sjukt många fram emot detta pga besitter haft ganska många hemlängtan senaste tiden. ej för att jag längtar efter huvudstaden, ej alls. Utan mer för att jag skulle vilja för att min släkt bodde närmre sålunda för att detta kunna titta förbi vid bryggd dryck samt söndagsmiddag ibland

Nu börjar detta mörkna på denna plats utanför kontorsfönstret samt jag bör strax bege mig mot gymmet.

Hoppas ni besitter ett supermysig sju dagar vart ni än befinner er! Kom minnas för att lägga upp fötterna ibland samt dryck många tahini mocha <3 oss behöver nog varenda lite ytterligare self-care idag då oss går in inom den denna plats mörka årstiden. Läs vidare på grund av recept!

För ett vegansk italiensk mat, hoppa ovan keson samt sprinkla istället lite näringsjästflingor ovan zucchinin.

Den rivna osten kunna enkelt ersättas tillsammans riven, smältbar veganost.

portioner, räcker mot ett mindre ugnsform 21 x 28 cm

Tidsåtgång: 20 minuter energisk period + 40 minuter inom ugn

Ingredienser:

• 1 1/2 dl belugalinser, torrvikt

• 2 förpackningar á g färdig tomatsås

• 1 morot, grovriven

• 2 zucchini, tunt hyvlade

• g lasagneplattor

• g keso

• 1 1/2 - 2 dl havregrädde

• 3 dl riven ost

• salt & peppar

Till servering:

• olivolja

• rostade frön, pumpakärnor samt solroskärnor

• färsk basilika

Gör såhär

Sätt ugnen vid 'C.

Skölj samt koka 1,5 dl belugalinser inom rikligt tillsammans dricksvatten inom ca 15 min, alternativt tills dem existerar näst intill klara dock ännu existerar lite al dente.

Häll försvunnen kokvattnet samt skölj dem färdiga linserna inom en durkslag. Häll igen inom kastrullen samt ställ åt sidan.

Under tiden linserna kokar, hyvla zucchinin således tunt ni förmå vid längden. Grovriv moroten.

Värm den färdiga tomatsåsen tillsammans tillsammans dem kokta linserna samt den rivna moroten. Smaka från samt justera ev.

kryddningen.

I ett mindre ugnsform (21 x 28 cm), varva lasagneplattor, tomatsås, hyvlad zucchini samt keso. titta mot för att lägga zucchinibanden tätt. Salta samt peppra mellan varven. Upprepa tillsammans med ca lager (det bör finnas lite utrymme kvar högst upp inom formen). då ni kommer mot detta sista lagret (för mig blev detta nr 4), lägg inledningsvis lasagneplattor, sedan tomatsås (om ni besitter många sås kvar, häll ner detta inom springorna runt kanten vid lasagnen därför för att allt kommer mot användning), sedan den rivna osten (spara litegrann) samt slutligen zucchini.

Häll ovan havregrädden således för att den blir hyfsat jämnt fördelad ovan formen. slutföra tillsammans med för att he ovan detta sista från den rivna osten, salta samt peppra.

Grädda inom ugnen inom ca 40 minuter alternativt tills lasagnen fått härlig färg.

dem sista minutrarna kunna ni sätta ugnen vid grillfunktion på grund av extra krisp. Låt gärna sitta inom minuter innan servering. Ringla sedan ovan olivolja samt dekorera tillsammans med rostade frön samt nyligen tillverkad basilika.

Berätta gärna vilket ni tyckte ifall detta denna plats receptet inom kommentarerna! Älskar för att lyssna ifrån er <3

xx Agnes

serves , makes one medium tray 21 x 28 cm

Prep time: 20 minutes, cooking time: 40 minutes

Ingredients:

• 2/3 cup beluga lentils

• g tomato sauce, store-bought or home-cooked

• 1 carrot

• 2 zucchini

• g pasta sheets

• g cottage cheese

• ml oat cream

• 1 1/4 cup grated cheese

• freshly cracked black pepper

To serve:

• olive oil

• toasted seeds, such as pumpkin and sunflower seeds

• fresh basil

Method

Set oven to 'C / 'F.

Cook the lentils in a generous amount of vatten until soft with a slight bite.

Drain the vatten and leave the lentils in the sauce pan. Set aside.

Shave the zucchini length-wise as thinly as you can.

Roughly grate the carrot.

Heat the tomato sauce along with the lentils and add the grated carrot. årstid to taste with krydda and pepper. inom like to add a splash of vinegar and a little sugar as well.

Build the lasagna: början with a layer of pasta sheets, then tomato sauce, then zucchini and lastly cottage cheese. årstid with krydda and pepper.

Repeat times. When you get to the gods layer (for me it was number 4, you should have a little space left at the top of the tray so it doesn't boil over) uppstart with the pasta sheets, then tomato sauce, then cover with the grated cheese (save some) and a few stripes of zucchini. Pour over the oat cream as evenly as you can. If you have tomato sauce left you can pour that around the edges as well.

årstid with krydda and pepper and distribute the gods of the grated cheese evenly.

Bake in the mittpunkt of the oven for 40 minutes or until the lasagna fryst vatten cooked through and generously browned. inom like a good crisp around the edges! Let sit for a few minutes before serving. Then sprinkle with the toasted seeds and a good duggregn of olive oil.

Decorate with fresh basil. Enjoy!