Pizzaugn pellets hur gör man

Klassikern, alternativt originalet.

sann eller genuin italiensk pizza bakas inom enstaka vedeldad pizzaugn. Punkt. dock bör detta smaka sålunda behövs även ett lite större arbetsinsats från dig.

existerar detta värt det? oss tycker detta, dock tänka även vid nackdelarna.

Fördelar:

• Hög (rätt) temperatur: Vedeldade pizzaugnar förmå nå många höga temperaturer, ofta C° i enlighet med vera-pizzariktlinjerna, alternativt mer. detta ger en snabb tillagningstid samt ett krispigt resultat.
• Autentisk smak: Ved ger den var speciella smaken vilket utmärker pizza ur vedeldad ugn.
• Skön atmosfär: Doften samt ljudet från ved vilket sprakar ger ett vacker upplevelse – speciellt då ni bjuder in mot pizzakväll inom trädgården.
• Jämn värmefördelning: Veden ger ett jämn samt konstant värme ovan all ugnen.
• Tillgång mot bränsle: Det existerar ofta enkel för att erhålla tag vid ved.
• Fungerar även tillsammans kol: En vedeldad pizzaugn är kapabel även nyttja kol såsom källa till värme.

  Kol existerar god ifall ni önskar äga ett lite lägre temperatur samt längre grilltid, exempelvis till bakverk alternativt ytterligare föda än pizza.

Nackdelar:

• Viss inlärningskurva: Du behöver jobba upp ett jämn samt upphöjd temperatur. detta existerar ej särskilt svårt, dock betydligt svårare än för att slå vid ett strömbrytare alternativt gasen.
• Svårare för att hålla temperaturen: Kräver aktivt jobb sålunda för att temperaturen håller sig vid tillräckligt upphöjd nivå.
• Mer rengöring: Det blir rester efter förbränning ovan vilket ni måste städa rent efter varenda användning.
• Något vindkänsligt: Se upp angående detta blåser ute på grund av då kunna rester efter förbränning lägga sig vid pizzan angående ni äger otur.
• Rök: Det blir förstås enstaka sektion rök.

  Inget större bekymmer dock ifall ugnen besitter skorsten.

Bästa vedeldade pizzaugn:

• Ooni Karu 16 (stor) – kan även nyttja gasol angående man köper tillskott till
• Ooni Karu 12 (liten) – även denna kunna nyttja gas tillsammans tillsats

Pellets

Pellets existerar en smidigt alternativ mot ved till pizzaugn.

enkel för att hantera, mer energieffektivt samt mindre rester efter förbränning för att städa upp jämfört tillsammans ved.

Används ofta inom mindre samt bärbara pizzaugnar.

Fördelar:

• Bekvämt: Pellets-pizzaugnar använder träpellets likt bränsle, vilket existerar enkelt för att lagra, fylla vid ugnen med och det ger en jämn värme.
• Rökighet: Samma fördelar vilket ett vedeldad matlagningsapparat då detta gäller röken, även ifall röken ej existerar lika intensiv.
• Renare förbränning: Träpellets producerar mindre rök samt rester efter förbränning jämfört tillsammans med traditionellt virke, vilket utför dem mot ett renare samt mer produktiv bränslekälla.
• Mångsidighet: Du förmå experimentera tillsammans träpellets av olika träslag för att få fram unika rökiga smaker mot din pizza. Prova exempelvis ek, litteratur, mesquite, hickory, äppelträ alternativt körsbär.

Nackdelar:

• Högre bränslekostnad: Pellets brukar vara dyrare än traditionellt trä.
• Svårare för att hålla jämn temperatur jämfört tillsammans gasol: Precis vilket tillsammans med ved kräver pellets aktivt engagemang på grund av för att hålla temperaturen vid ett upphöjd nivå.
• Begränsad tillgänglighet: Det kunna existera lite svårare för att hitta pellets än ved, även angående detta ej brukar existera en bekymmer inom Sverige.
• Högre krav vid förvaring: Träpellets likt blivit fuktiga fungerar ej därför utmärkt likt bränsle.

Bästa pellets-pizzaugn:

Pizzaugn tillsammans med gasol

En gasdriven pizzaugn existerar lätt för att nyttja.

ingen rök, ingen rester efter förbränning. Perfekt även ifall ni bör baka pizza på grund av stora sällskap.

Fördelar:

• Lätt för att tända samt släcka: Slå vid gasen samt tänd ugnen. Ungefär således enkelt existerar detta för att anlända igång.
• Enkelt för att reglera värmen: Mycket enklare för att nå önskad temperatur än tillsammans ett vedeldad ugn.
• Helt ren: Ingen rester efter förbränning för att städa upp efter användning.
• Ingen rök: Gasolugnar avger ingen rök.

Nackdelar:

• Ingen smakupplevelse från vedeldat: Du får ej den var unika känslan från smakförmåga samt lukt från rök.
• Svårt för att känna till då propanen börjar ta slut: Kan bli en snopet slut vid pizzakvällen ifall ni ej råkar äga ett ytterligare gasoltub alternativt enstaka pizzaugn vilket klarar flera typer från bränsle.
• Dyrare inom drift: Gasol existerar dyrare än ved.

Bästa pizzaugn tillsammans gasol:

• Ooni Koda 16 (stor)
• Ooni Koda 12 (liten)

Elektrisk pizzaugn

En eldriven pizzaugn existerar detta givna (och enda) alternativet på grund av dig liksom önskar behärska baka pizza innesluten.

Resultatet blir faktiskt häpnadsväckande god angående ni köper ett elektrisk matlagningsapparat från upphöjd kvalitet.

Fördelar:

• Lättanvänd: En pizzaugn likt går vid el existerar många ”plug and play”. Koppla inom sladden, välj temperatur samt starta timern.
• Fungerar inomhus: Den enda pizzaugn såsom är kapabel (bör) användas innesluten.

  Går givetvis även för att nyttja utomhus, exempelvis vid terrassen.

  Pizzaugnar med pellets är ännu snabbare än de vedeldade

  Ger konstant ingång mot pizza beneath all året!

• Snabb: Det går snabbt för att värma upp enstaka elektrisk ugn.
• Jämn värme: Pizzaugnen sköter sig egen samt värmen håller sig vid inställd nivå.
• Lätt för att utföra ren: Det enda ni måste städa upp existerar resterna från pizzan, ingen aska. 
• Inget bränsle: En eldriven pizzaugn existerar den enda sort vilket ej kräver för att ni införskaffar bränsle.

  El besitter ni ju alltid.

Nackdelar:

• Lägre temperatur: Kommer ej upp inom identisk temperatur liksom ett vedeldad alternativt gasoldriven pizzaugn. dem elektriska ugnarna inom detta test kommer dock upp inom drygt grader, vilket bör anses artikel fullt tillräckligt samt nästan i enlighet med riktlinjerna på grund av napolitansk pizza.
• Ingen vedsmak: El är kapabel ej helt ersätta känslan tillsammans vedeldat givetvis.
• Mindre känsla: Att grädda pizza inom ett elektrisk matlagningsapparat känns ej riktigt lika speciellt liksom för att grädda inom enstaka vedeldad alternativt gasdriven pizzaugn inom trädgården.

Hybridugn

Svårt för att besluta dig?

enstaka matlagningsapparat vilket kombinerar numeriskt värde typer från bränsle, enstaka hybridugn, är kapabel artikel lösningen. Då är kapabel ni nyttja antingen ved alternativt gasol. Praktiskt angående ni skulle råka ett fåtal slut vid detta en bränslet dock råkar artikel oemotståndligt sugen vid pizza!

Fördelar:

• Två bränslen: Att behärska växla mellan gas samt ved existerar smidigt.

  Slut vid detta ena? Kör tillsammans detta andra.

• Fördelar ifrån numeriskt värde världar: När ni existerar sugen vid den var rökiga smaken samt doften använder ni ved. angående ni bara önskar grädda uppenbart snabbt använder ni ugnen tillsammans gas.

Nackdelar:

• Vissa kompromisser: Det är kapabel finnas fördelar tillsammans för att välja enstaka helt gasoldriven matlagningsapparat ifall detta ändå existerar främst existerar gas ni tänker använda.
• Tillsats är kapabel behövas: Vissa hybridugnar levereras utan gastillsats. 

Bästa hybridugn:

• Ooni Karu 16 (stor) – men ni behöver köpa tillskott till för att behärska köra vid gas
• Ooni Karu 12 (liten) – samma här

Pizzaugn mot grill

Har ni enstaka riktigt god matlagningsutrustning är kapabel enstaka pizzaugnstillsats existera allt ni behöver.

Kamadogrillen existerar vår favorit inom detta parti.

Denna typ från matlagningsutrustning existerar tackar vare sin isolering samt utformning väl anpassad till pizza. detta enda ni behöver existerar ett pizzasten, gärna dubbel till därför för att botten ej bränns.

Låter detta lockande existerar vårt råd för att studera denna jämförelse från bästa kamadogrillarna innan ni köper (för dem kostar ett slant).

Fördelar:

• Utnyttja befintlig utrustning: Har ni enstaka god matlagningsutrustning redan är kapabel detta existera onödigt för att lägga valuta vid ett dyr pizzaugn.
• Smak från vedeldat: En tillskott mot ett vedeldad matlagningsutrustning ger identisk fördelar till smaken vilket enstaka vedeldad pizzaugn.

Nackdelar:

• Inte lika varmt: Du kommer knappast upp inom temperaturer vid – grader inom ett matlagningsutrustning.

  Därmed blir detta längre tillagningstid samt ej lika ”äkta” krispig emotion liksom inom enstaka pizzaugn.

• Kräver enstaka förbättrad grill: Glöm budgetvarianten.

  dock besitter ni ett kvalitetsgrill vilket exempelvis enstaka komadogrill förmå detta bli riktigt bra.

• Kräver lock: För för att detta bör bli god behöver ni en lock mot grillen.

Storlek – hur massiv pizzaugn bör man köpa?

Storleken existerar rimligen ett betydande faktor för att tänka vid då ni bör välja vilken pizzaugn liksom existerar lämpligast till dig.

• En stor pizzaugn kan grädda pizzor vilket existerar minimalt 16 tum, detta önskar yttra cirka 40 cm inom diameter.
• En liten pizzaugn klarar pizzor vid 12 tum, detta önskar yttra cirka 30 cm inom diameter.

När bör jag välja ett massiv pizzaugn?

En större matlagningsapparat ger den uppenbara fördelen för att ni är kapabel grädda större pizzor samt servera fler gäster vid identisk tidsperiod.

Dessutom fullfölja den större öppningen för att detta existerar enklare för att laga ytterligare föda än pizza inom ugnen också.

Nackdelen existerar för att detta kommer för att vandra åt mer bränsle. ett större matlagningsapparat tar förstås även mer ställe samt existerar svårare för att flytta.

När bör jag välja ett små pizzaugn?

Ska ni grädda pizzor till en litet sällskap vid personer möjligen detta förmå räcka tillsammans ett små matlagningsapparat.

Den existerar mer prisvärd inom förvärv samt tar ej sålunda många ställe.

enstaka pizzaugn existerar trots allt något vilket dem flesta från oss ej använder varenda ljus, ifall ens varenda sju dagar, således priset kunna bli kritisk. detta tar oss mot nästa punkt.

Pris

När detta gäller kostnad finns enstaka massiv variation mellan olika pizzaugnar:

• Det finns elektriska ugnar liksom ej kostar mer än några hundralappar dock detta är inget oss är kapabel rekommendera.
• En billig dock utmärkt ugn kostar ej mer än någon tusenlapp.

  en god modell existerar Ooni Fyra 12, Karu 12 samt Koda Dessa existerar samtliga relativt små.

• För cirka kronor förmå ni ett fåtal en stor gasol-pizzaugn som existerar klassbäst (Ooni Koda 16).
• Är ni villig för att erlägga runt kronor får ni Ooni Karu 16 likt anses artikel den bästa pizzaugnen av testarna inom detta test.

  Även denna existerar stor.

• Mer än kronor lär existera onödigt till dem allra flesta för att lägga vid ett pizzaugn.
  
  
• 



dock önskar ni äga en förstklassig elektrisk ugn är detta den prislappen ni får räkna med.

Tips: ni behöver tillbehör mot din pizzaugn

Det finns flera tillbehör samt verktyg vilket kunna användas tillsammans med ett pizzaugn till för att utföra bakningen enklare samt resultatet förbättrad.

Vissa tillverkare besitter valt för att omfatta pizzaspade, medan andra likt exempelvis Ooni säljer sina tillbehör separat.

Vi föredrar faktiskt då tillbehören inte ingår. Dels behöver ni då ej (indirekt) erlägga till för att ett fåtal tillbehör likt ni möjligen ej önskar äga alternativt redan äger, dels ger detta dig frihet för att egen välja detaljerad vilka verktyg ni önskar köpa.

Ett råd förmå existera för att hålla utkik efter ”bundles”, pizzugnspaket, vilket bland annat Ooni erbjuder.

Då säljs ugnen tillsammans tillsammans exemplevis pizzaspade samt pizzaugnsöverdrag.

Här existerar några modell vid vanliga tillbehör mot pizzaugn:

• Pizzaspade
• Snurrspade
• Pizzaborste
• Pizzaskärare
• Degskrapa
• Termometer

Läs gärna även vår produkt om tillbehör mot pizzaugn.

Sammanfattning – bästa pizzaugn

Då således plats oss klara tillsammans med vårt stora test från pizzaugnar.

oss besitter studerat en stort antal pizzaugnstester på grund av för att utröna vilka ugnar likt vunnit flest utmärkelser inom respektive kategori.

Detta existerar resultatet liksom oss kom fram till:

• Pizzaugn vilket existerar bäst överlag: Ooni Karu 16
• Bästa billiga pizzaugn & pelletsugn: Ooni Fyra 12
• Vårt omröstning från pizzaugn tillsammans med gasol: Ooni Koda 16
• Vårt omröstning från elektrisk pizzaugn (inomhus): Sage the Smart Oven Pizzaiolo SPZ

Lite anmärkningsvärt existerar detta att Ooni vinner inom tre från fyra kategorier.

Anmärkningsvärt, dock ej sålunda konstigt egentligen. dem äger lyckats producera användarvänliga varor från upphöjd standard samt attraktiv design samt vilket dessutom möter kriterierna som Associazione Verace Pizza Napoletana ställt upp.

Det finns (enligt testerna) utmärkta alternativ mot Oonis ugnar såsom exempelvis Gozney Dome Dual-Fuel samt Gozney Roccbox Portable Pizza Oven.

detta förstnämnda vilket en lyxigt (läs: dyrt) alternativ, detta sistnämnda liksom enstaka god portabel variant. Dessa finns dock ej för att köpa inom landet samt därför fullfölja oss ingen djupdykning här.

Oavsett vilken från dem fyra ugnarna ifrån detta test liksom ni väljer för att köpa (eller något från dem alternativ likt oss uppräknade inom samband tillsammans testen) existerar oss övertygade för att ni blir nöjd. Din största prov blir för att avgöra dig till ifall ni önskar satsa vid enstaka vedeldad matlagningsapparat, enstaka liksom går vid gasol, pellets alternativt el.

Vi själva väljer Ooni Karu 16 för för att den är kapabel nyttja ved, grillkol samt gasol samt på grund av för att den existerar många prisvärd – trots för att den faktiskt kostar runt kronor.

Vanliga ämnen samt svar

tjänar affiliateprovision vid inköp liksom görs efter för att ni klickat vid någon från länkarna mot shopparna.

Detta äger dock ej påverkat vårt urval eftersom detta existerar helt baserat vid andra tester. ni såsom konsument betalar ej heller något extra.