Kan man bli tjock av olivolja
Olivoljans olika hälsoeffekter – professorn förklarar
Olivolja innehåller enstaka massiv mängd antioxidanter.
Inte bara förmå dem minska risken till hjärtsjukdomar samt cancer – utan dem utför för att oljan även är kapabel fungera vilket hudvård.
– Antioxidanter existerar viktiga till för att ta existera vid syreradikaler, säger Eva Tornberg, professor inom livsmedelsteknologi.
Olivolja existerar enstaka vegetabilisk olja såsom framställs från oliver.
Olivolja innehåller även aktiva ämnen som kallas polyfenoler, det är en typ av antioxidantVetenskapen existerar även nästan lika självklar vilket namnet vid produkten. till inom enstaka planet då data angående kostfetter förmå anses kontroversiell samt ofta existerar uppe till argumentation sticker olivoljan ut. denna plats finns fler forskningsstudier samt experterna existerar oftare överens ifall dess positiva effekter.
Men detta, vilket tillsammans flera livsmedel, kvar svårt för att yttra för att vissa hälsoeffekter skulle existera vetenskapligt bevisade, även ifall flera vetenskapsman tror vid dem.
Bra på grund av hjärtat
Olivoljans främsta egenskap existerar ju inom köket.
Den äger inom mångt samt många ersatt margarinet inom dem svenska köken. vid flera sätt existerar detta även en förbättrad livsmedelsval på grund av ens välmående – speciellt hjärtat.
Tack vare för att olivolja innehåller stora mängder från den kemiska föreningen antioxidanter är kapabel oljan minska risken till hjärtsjukdomar.
Olivolja i dunkar och flaskorSamtidigt kunna antioxidanterna hjälpa mot för att bekämpa inflammationer inom kroppen, vilket anses existera ett inflytelserik orsak mot andra sjukdomar vilket diabetes, neurodegenerativ sjukdom samt cancer.
Enligt Eva Tornberg, professor emerita nära avdelningen på grund av livsmedelstekning nära Lunds högskola, existerar detta antioxidanterna inom olivoljan liksom står till dem största positiva hälsoeffekterna.
– Syreradikaler bildas kurera tiden inom kroppen samt fullfölja för att oss får ålderstecken samt mot slut dör.
Antioxidanter existerar viktiga på grund av för att ta existera vid syreradikaler. dem motverkar samt eliminerar dem, säger hon.
Vanligt runt Medelhavet
I enstaka antiinflammatorisk kost alternativt medelhavskost existerar olivoljan essentiell.
Flera studier besitter även demonstrerat för att hjärtsjukdomar existerar mindre vanliga hos just personer ifrån Medelhavsländerna.
extra jungfruolja existerar enstaka från dem största byggstenarna inom deras diet samt detta existerar bevisat för att den förbättrar slemhinnan inom blodkärlen, skyddar mot farligt kolesterol samt förmå hjälpa mot för att förhindra blodkoagulering.
Dessutom kunna olivolja minska risken på grund av högt blodtryck samt studier besitter även demonstrerat för att olivolja är kapabel hjälpa mot för att förhindra stroke.
Men olivoljan existerar ej isolerad orsaken mot för att personer ifrån Medelhavsländerna besitter friskare hjärtan.
– ett från dem starkare antioxidanterna besitter oss inom rödvin.
Det är fel!samt dem gillar sitt rödvin inom dem på denna plats länderna. Man får anlända minnas detta, säger Eva Tornberg såsom menar vid för att olivoljan existerar en från flera livsmedel såsom förmå bidra mot ett förbättrad hjärthälsa.
Kan minska risken på grund av cancer
Det besitter gjorts flera studier var detta resultaten pekar mot för att olivolja förmå minska risken cancer.
Till modell besitter ett svensk forskargrupp vid Karolinska institutet kommit fram mot för att kvinnor såsom äter många enkelomättade fettsyror mer sällan får bröstcancer.
i enlighet med studien bör detta räcka tillsammans med tio gram olivolja ifall dagen på grund av en detta bör ge enstaka positiv effekt.
Enligt den studien ansågs fettsyrorna artikel anledningen mot för att risken på grund av cancer minskade.
Eva Tornberg existerar även denna övertygad ifall för att olivolja är kapabel minska risken till cancer – dock från ett ytterligare anledning.
– Jag tror för att antioxidanterna återigen existerar den största anledningen mot reduceringen från cancer.
Det besitter ju gjorts forskningsstudier samt flera vetenskapsman tror för att olivolja förmå minska risken till cancer.
Olivoljans stora plusdock existerar detta bevisat?
– Nej, detta existerar väldigt kostsam, stora undersökningar vilket behövs till detta. Tyvärr existerar detta ej helt enkel för att utföra liknande undersökningar.
Studier runt Medelhavet
Återigen äger vissa studier vid människor omkring Medelhavet, var olivolja konsumeras inom upphöjd grad, demonstrerat för att dem löper enstaka långt många lägre fara för att drabbas från cancer.
flera vetenskapsman tror för att just konsumtionen från olivolja är kapabel artikel ett sektion från förklaringen.
Men detta behövs liksom sagt mer undersökning på grund av för att tillsammans säkerhet konstatera för att olivolja reducerar risken på grund av cancer.
Fakta
Olivoljans positiva effekter
Rikheten från hälsosamma enkelomättade fetter reducerar risken på grund av inflammation, liksom är kapabel leda mot olika livsstilssjukdomar.
Olivolja innehåller kraftfulla antioxidanter vilket bland annat hjälper mot för att skydda kolesterolet inom blodet ifrån kemisk reaktion med syre samt reagerar vid syreradikaler.
detta existerar ett näringsrik vara likt exempelvis innehåller vitamin E samt K.
Studier indikerar vid för att människor liksom konsumerar olivolja löper ett lägre fara för att drabbas från stroke.
Olivolja kunna sänka blodtrycket.
extra jungfruolja besitter antibakteriella attribut likt är kapabel existera verksamma mot bakterier liksom orsakar magsår alternativt magcancer.
Olivolja på grund av kroppen
I flera tusen tid för att olivolja använts till såsom enstaka hudprodukt.
detta existerar än idag ett populär metod.
Jennifer Lopez existerar ett från flera kändisar såsom sedan ung ålder använt olivolja på grund av kalufs, hud samt naglar. denna säger för att denna inte någonsin använt botox, utan för att just olivolja existerar anledningen mot hennes rynkfria hy.
Föga förvånande finns detta ingen undersökning vilket definitivt bekräftar för att olivoljan existerar enstaka mirakelkur till huden.
Alltså: För mycket kalorier gör att man går upp i vikt, oavsett varifrån kalorierna kommerdock Eva Tornberg, liksom forskat angående olivolja inom flera kalenderår, tror för att detta existerar sant.
– detta existerar antioxidanterna igen. för att oss blir äldre, för att oss får rynkor samt sånt var, tror man beror många vid syreradikalerna likt bildas. inom olivoljan besitter ni antioxidanterna såsom reagerar tillsammans syreradikalerna därför för att dem ej kunna verka negativt.
Förenklat förmå man yttra för att detta existerar vad liksom händer.
”Rapsoljan bättre”
Frågar man Eva Tornberg angående olivolja existerar enstaka mirakelolja existerar ändå hennes svar nej.
Snarare önskar denna yttra för att just antioxidanter existerar enstaka kemisk mirakelförening. samt den finns ju såsom sagt inom fler varor än bara olivolja.
– ni besitter detta inom rapsolja även, dock ej lika många.
dock inom rapsolja finns tio andel Omega-3, således rapsoljan existerar enstaka ännu förbättrad olja, i enlighet med mig.
Att välja korrekt olivolja
Det förmå existera svårt för att känna till vilken olivolja såsom existerar bäst.
Olivolja lyfts fram som ett av de mest hälsosamma alternativendem förmå även fungera olika utmärkt till olika ändamål.
Extra jungfruolja anses existera mer hälsosam än dem mer raffinerade sorterna från olivolja. Detta eftersom den behåller några från antioxidanterna samt dem bioaktiva föreningarna ifrån oliverna.
Men ej helt sällan fuskas detta tillsammans med beskrivningarna. vad likt står vid flaskans etikett överensstämmer ej ständigt tillsammans med verkligheten.
– detta existerar erhålla livsmedel detta fuskas tillsammans med därför många, äger Mats-Eric Nilsson, tidigare chefredaktör till tidningen Hunger, sagt mot Aftonbladet.
Oljor vilket skrivs ut såsom ”extra jungfru” är kapabel alltså äga spätts ut tillsammans raffinerade oljor.
Livsmedelsverket publicerade förra året en test var detta framgick att åtta från elva flaskor visade sig artikel mer prisvärd samt sämre olivolja.
Som konsument existerar detta därför ett god koncept för att ständigt studera kvalitetscertifieringen samt ingredienslistorna innan man bestämmer sig.